Marco regulatorio: NOM-001-SEMARNAT-2021
La NOM-001-SEMARNAT-2021 entró en vigor en 2023 y reemplazó a la NOM-001-ECOL-1996, con límites más estrictos para DBO, DQO, sólidos suspendidos totales, grasas y aceites, metales pesados, fósforo total, nitrógeno total y otros parámetros. Las descargas se clasifican según el tipo de cuerpo receptor: ríos, embalses, suelo, costa o redes urbanas.
El incumplimiento puede derivar en multas por parte de PROFEPA, suspensión de operaciones, y cargos adicionales en el recibo del agua hasta del 20% del consumo mensual de acuerdo con la Ley Federal de Derechos.
Sectores que más agua residual generan
Los sectores con mayor volumen de descarga industrial en México son, en orden aproximado:
- ›Industria alimenticia y de bebidas — cervecera, refresquera, cárnica, láctea, vinícola
- ›Industria química y petroquímica — refinación, fertilizantes, plásticos
- ›Industria del papel y celulosa
- ›Industria metalmecánica y automotriz — efluentes de fosfatado, pintura, decapado
- ›Industria textil — colorantes, ácidos, álcalis
- ›Industria minera — efluentes de procesamiento de minerales
Tratamientos típicos
El tratamiento de aguas residuales industriales sigue generalmente tres etapas: primaria (separación física: cribado, sedimentación), secundaria (biológica: lodos activados, lagunas aireadas) y terciaria (físico-química avanzada: coagulación-floculación, ósmosis inversa, oxidación). Los químicos más usados son coagulantes inorgánicos (sulfato de aluminio, policloruro de aluminio), coagulantes orgánicos catiónicos, floculantes aniónicos y poliacrilamidas.
La selección del químico óptimo se realiza con Prueba de Jarras (Jar Test) sobre muestra real del efluente, antes de ajustar dosis y pH del sistema en planta.